الموضوع: حلويات جزائرية وبالصور ...وبطريقة سريعة

أحلى , حلويات , جزائرية , سريعة , وبالصور , وبطريقة

حلويات جزائرية وبالصور ...وبطريقة سريعة

حلويات جزائرية وبالصور

حبيباتي أود أن اعرض عليكم بعض وصفات الحلويات التي اصنع آملة ان تنال إعجابكم وتكون سهلة الصنع .


أولا - المصبعة :

المقادير:
500غ دقيق (farine)
¼ كوب سكر
1 كيس فانيلا
مبشور الليمون1
250غ زبدة تكون ذائبة عاديا يعنى مرهم (pommade )
4 صفار بيض / ونحتفظ بالالبياض
¼ كيس خيرة كيمياوية –pb-
لوز مقشرة و مهرمش - مربى المشمش للتزيين .

الكيفية:
في ايناء خاص نضع السكر +الفانيلا + الزبدة +مبشور الليمون +4 صفار البيض نخلط الكل جيدا باليد ثم نضيف الخميرة الكمياوية مع قليل من الدقيق بعدها نبدا بإضافة الدقيق الباقي شيئا فشيئا مع الخلط دائما إلى أن نتحصل على عجينة طرية سهلة التكوير .
نشعل الفرن .
نصنع كويرات متوسطة الحجم (مثلا كحبة الجوز) كما في الصورة .
طة الإصبع (الشاهد) نعمل ثقب في الوسط . لاحظ الصورة .



بعدها نمسكها من الأسفل و ندخل الوجه في بياض البيض ثم في الوعاء الذي به اللوز .





بعدها توضع في الصينية تطهى في فرن متوسط الحرارة . إلى أن يصبح الوجه ذهبي مائل إلى الإحمرار .
تخرج من الفرن وتترك إلى أن تبرد ، نزين الوجه بمربى المشمش .
و بصحة وعافية .
ملاحظة :
يمكن إستبدال اللوز بالفول السوداني ، أو الفستق . إذا استعملتم الفستق فمن الحسن استعمال مربى الفراولة أو أي مربى احمر اللون سيكون أحلى

المصدر: منتديات عالم المرح - من قسم: أطباق - وصفات - حلويات - مشروبات

---

pg,dhj [.hzvdm ,fhgw,v >>>,f'vdrm svdum Hpgn ,f'vdrm

يعطيكي الف عافيه
يسلموووووووو هالديات
احترامي

يعطيكي الف عافيه
يسلموووووووو هالديات

يسلمووو ع الطريقه

احترامي

مممممممممممممم

مشكور خيووووو علي الطريقة

تسلم يداك

تحياتي

\\

مشكورة أختي ع الطريقة

تـ ح ـيتي

مشكورة اختى على الطرق

احترامى

يسلمووو على الطريقه

مشكورة اختي علي الطريقة

بتججججنن

شكلها طيب كثير

دمتي بود